办婚宴政策2021
（一）按照客人要求进行场地布置
1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。
2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。需要多次排练。
（二）上毛巾 ，倒酱醋，准备饮料
1、婚宴开餐前15分钟准备
2、左手托盘，右手送毛巾， 毛巾叠法及朝向要统一。
3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。
（三）摆放冷菜
1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。
2、注意荤素、颜色、口味的搭配。
3、盘距相等，离桌边距离相等。
4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。
5、取拿不方便的菜肴（如花生米、泥螺）一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。
（四）迎接客人
服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。
（五）协助客人入座
1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。
2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。
（六）展示酒水，斟酒
1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。
2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。
3、红酒： 站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人；开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。
1，可以接纳对方的所有的缺点是前提。
2，在做最真实的自己的同时愿意为彼此取舍是可喜。
3，即便异地也可充实自己，诱惑袭来亦能悬崖勒马，信任不渝。
4，合适。
也有这种情况
没什么要求，年轻时候所谓的要求，其实等有一天遇到了，或者是成熟，就会明白，不过是年少时的幻想，有一天你会明白，有更重要的东西，需要你去在乎。
人生之中，不缺少什么朋友，也不缺少什么温暖关心和理解，真的，这些都不缺，会有太多人可以给你，甚至连那个知冷知热的人都可以有很多，一个接着一个，但唯独你爱的人，爱那么深，那么纯真的人，只有一个，或许会发生很多事情，或许会有说不完道不尽的悲伤和痛苦，但爱，终究是爱，那股强大的力量你可以不去理睬他，但永远无法抹去，在某个说不出的时刻，在某个瞬间，突然来袭，夺去你的坚强和伪装，在一顿崩溃之后，又要赶忙戴上面具，假装什么都没有发生。
愿天下相爱之人，都有能力，承担起对方。
愿天下相爱之人，都要相信对方，也许没有那么好，也许不如很多人，那就让他，一点一点变好。
愿天下相爱之人，永不离弃。
本文来自作者[友桃]投稿，不代表秒搜号立场，如若转载，请注明出处：http://ms80.net/ms/142.html
评论列表（4条）
我是秒搜号的签约作者“友桃”！
希望本篇文章《婚宴上客人的特殊要求有什么类型的要求-》能对你有所帮助！
本站[秒搜号]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：办婚宴政策2021 （一）按照客人要求进行场地布置 1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。 2、服务开始前15分...