烟草公司是央企。
国企，即国有企业，是指国家对其资本拥有所有权或者控制权的企业。而央企，即中央企业，是指由中央政府直接管理的大型企业，其中国家对其资本具有绝对的控制权。对于烟草公司，它实际上是由中央政府绝对控制的特殊企业。
值得注意的是，虽然烟草公司是央企，但它与其他传统意义上的央企有所不同。由于烟草行业的特殊性质，烟草公司的产品生产和销售都有着独特的模式和流程。
此外，烟草公司的经营模式也具有一定的垄断性质，这也是人们对其争议的焦点之一。因此，国家对烟草行业的监管非常严格，烟草公司也承担着更多的社会责任。
具体职责
一、根据国家中长期规划编制年度综合计划，研究投资方向，编制基本建设和技术改造计划，组织重点项目的论证和实施，检查年度生产经营计划的执行情况，进行全行业统计分析工作。
二、以“科学技术是第一生产力”为指针，制定烟草行业科技规划，组织科技攻关，推广烟草行业新技术、新工艺、新材料的普及应用，依靠科技兴烟。
三、落实国家烟叶种植、收购、调拨计划，推广“良种化、规范化、区域化”等科学种烟措施，提高烟叶质量，安排好烟叶的加工、储备和出口。
四、组织实施年度卷烟工业生产计划，开发适销产品，提高产品质量，增加经济效益，推行现代化管理方法，加强企业管理。
五、安排全国卷烟市场，组织跨省、区卷烟调拨，负责商情调查、预测工作，开拓卷烟市场，搞好卷烟流通，满足城乡人民需要。
以上内容参考：百度百科-中国烟草总公司
烟草专卖局是国家行政机关，是事业单位。
烟草公司是中央直属企业，也就是国企。从国家层面来看，国家烟草专卖局隶属于国家工信部、管理的二层事业单位，有编制，享全额财政拨款待遇。烟草专卖局是国务院下属的一个专门机构，那么到地方一样的，他也属于公务员序列。
烟草局在我国可以说是个非常特殊的部门。除了国家层面的烟草局，我们通常所说的烟草公司和烟草局指的是省、市、县三级单位，和国家烟草是一个班子两块牌子。这类单位实行的是企业化管理制度，既不是行政机关，也不是事业单位，而是国家烟草专卖法的行政执法机构，属于国企。所以正式员工既不是公务员，也不是事业编，所以就无法享受编制待遇，而我们考上的烟草局就属于这类。
国家烟草专卖局设8个职能司(室):
办公室(外事司)、发展计划司、专卖监督管理司、经济运行司、政策法规与体制改革司、财务管理与监督司(审计司)、科技司、人事司。
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