问题一:怎么凝固羊血 添加适量的水和盐后,一般比例是一洗脸盆的羊血,放手能握住的一把食盐,用手用力搅拌直到起大量的泡沫,然后捞去泡沫让它静置,待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透即可。
问题二:生羊血怎样凝固做成熟血块? 你好,很简单,加点水和血立晶B,羊血就能凝固结实,不碎裂有弹性。
问题三:鲜羊血怎么样做才能凝固成为固态血 将一些盐加水化开。约一碗水,边搅羊血边加盐水。充分搅开。一会就凝固。
问题四:羊血怎么才能凝固 你是说血豆腐或者血旺吧?地区不同做法不一样,有些是真的和豆腐一起加工,也有加少许盐加热后冷却制成的。因为很费时间也很讲究火候一般没有在家自己做的。你不嫌麻烦就加少许盐煮一下实验实验吧,我也不知道能不能成功,反正据说是这么做的。
问题五:新鲜的羊血 凝固了 该怎么办。 放点柠檬酸钠。。或者在凝固前用棍子搅拌一会
问题六:怎样做才能让羊血加水凝固 将0.2-0.5%羊血血浆抗凝剂加入搅拌型采集桶,把血浆通过导流槽引入桶内,开机搅拌直到采集完毕。
然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。加工血豆腐时先将血浆过滤。按血浆1-2倍称取净水,加入0.5-0.8%天喜新型血豆腐凝固剂、2-3%食用盐高速搅拌混合溶解,然后加入血浆搅匀,自然凝固成血块。
将血块划开,放入80热水煮30分钟或送入蒸箱蒸30分钟即可。
问题七:生羊血怎样加工成羊血块,想知道具体的做法 接完羊血后,不要等,马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀,然后放在一旁,等待羊血凝固。
等羊血凝固后,用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块,倒入开水锅中,用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止(约1小时),捞入清水中即成。
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