油份的测定 一 重量法 1 方法提要 当水样中加入凝聚剂—硫酸铝时，扩散在水中的油微粒会被形成的氢氧化铝凝聚。随着氢氧化铝的沉淀，便将水中微量油也聚集沉淀，经加酸酸化，又可将沉淀溶解，并通过在有机溶剂中的萃取，将分离出来的油质转入有机溶剂中，将有机溶剂蒸发至干，残留的便是水中的油，通过称重即可求出水中的油含量。 此法采用四氯化碳作有机溶剂，这样可以避免在蒸发过程中发生爆炸等事故。 2 仪器与试剂 2.1 5000～10000ml具有磨口塞的取样瓶。 2.2 500ml分液漏斗。 2.3 100～200ml瓷蒸发皿。 2.4 30%硫酸铝溶液[al2(so4)3?18h2o]，(重/容)。 2.5 20%无水碳酸钠溶液。 2.6 浓硫酸(密度为1.84g/cm2)。 2.7 四氯化碳。 3 测定方法 3.1 开大被测水样流量，取5000～10000ml水样。取完后立即加入5～10ml硫酸铝溶液(每升加1ml计算)，摇匀，立即加入5～10ml碳酸钠溶液，充分摇匀中分散的油粒凝聚沉淀，静置12h以上，充分沉淀至瓶底，然后用虹吸管将上层澄清液吸走。虹吸时小心移动胶皮管，尽量使大部分澄清液被吸走，但也不致于将沉淀物带走，在剩下的沉淀物中加入若干滴浓硫酸使沉淀溶解，并将此酸化的溶液移入500ml的分液漏斗中。 3.2 取100ml四氯化碳倒入取样瓶内，充分清洗取样瓶壁上沾有油渍，将四氯化碳洗液也移入分液漏斗内。 3.3 充分摇匀并萃取酸化溶液中所含的油，静置，待分层完毕后，将底层四氯化碳用一张干的无灰滤纸过滤，将过滤后的四氯化碳液移入一个100～200ml已恒重的蒸发皿内，再用10ml四氯化碳淋洗分液漏斗及过滤纸，将清洗液一起加入已恒重的蒸发皿内。 3.4 将蒸发皿放入在水浴锅上，在通风橱内将四氯化碳蒸发至干，然后放在110±5℃的恒温箱内。烘干2小时后在干燥器内冷却，并称至恒重。 3.5 另取110ml四氯化碳于另一个恒重的蒸发皿中，按a、b、c、d的操作步骤作作空白试验。若四氯化碳质量较好，可以不作空白试验。 水样中含油量(y)按下式计算： y(mg/l)＝ ×1000 式中： ——测定水样时蒸发皿的重，g； ——蒸发皿与水样含油量的重，g； ——测定空白时蒸发皿重，g； ——蒸发皿与空白试验的总重量，g； ——水样的体积，ml。 4 注意事项 4.1 分液漏斗的活塞不要涂凡士林。 4.2 如取水样内混有较多的微粒杂质，则在四氯化碳萃取后，水和有机溶剂分层处不会出现明显的分液层，但仍可以用干的滤纸过滤。因为干滤纸会很快吸干混杂层中的水珠，而使四氯化碳 通过滤纸时不影响测试结果。 4.3 四氯化碳对人体有害，在操作时应尽量避免吸入，蒸发烘干时必须在通风橱内进行。 二 仪器测定法 所用仪器： 红外油分析仪。博科
肥皂头袋去油污
用旧布缝制一小口袋，装入肥皂头，放在无孔的皂盒内，泡上一点水，使小袋经常保持湿软，置于适当位置。搪瓷盆、白瓷洗菜池、洗衣池、洗脸池内壁上有油污时，用小袋在内壁上
摁着转几转，然后用清水冲净，油污便除去了。
草木灰除油污
盆、碗、碟上沾了油污，可用草木灰或锯末擦拭，然后用淘米水洗净，再用清水冲洗即可。
废茶叶除油污
餐具沾上过多的油污，可用废茶叶或挤点牙膏加少许水进行擦拭，再用清水冲洗即可。
水垢除油污
水壶里的水垢，取出研细，用湿布蘸上擦拭器皿，去污力很强，可以轻而易举地擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污，还可以把铜、铝炊具制品擦得明光锃亮，效果特佳。
废报纸除油污
容器上的油污，可先用废报纸擦拭，再用碱水刷洗，最后用清水冲净。
黄酒除油污
器具被煤油污染后，可先用黄酒、擦洗，再用清水冲净，即可除味消渍。
青菜叶除油污
漆器有了油污时，可甩青菜叶擦洗掉。
鲜梨皮除焦油污
炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，用碱或洗涤剂亦难以洗翻享净。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很易脱
木炭除烧焦的饭迹
蒸饭时火候过了，锅底会留下烧焦的饭迹，一般不易除掉，下次蒸饭时又容易再烧焦。如果用木炭进行擦拭，不管烧焦的部位有多大，有多厚，都能擦干净，而且不会使锅受损伤。
墨鱼骨除炊具油污
家用炊具上的油污用碱都很难除掉。如果用墨鱼骨在炊具上用力磨擦，就可收到满意的效果。
温茶渣除炊具油污
炊具上有了油污，可用剩下的温茶渣在炊具上擦拭几遍，就可以将油垢洗去。如无新鲜的温茶渣，用干茶渣加．开水浸泡后，亦可擦去油污。
白酒除餐桌油污
吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上，用干净的抹布来回擦几遍，油污即可除尽。
橘子皮除油污
用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污，特别有效。
小苏打溶液洗涤塑料油壶
用水稀释小苏打粉，灌入油壶(罐)内摇晃，或用毛涮清洗，再用少量食用碱水灌入摇涮，倒掉，然后用热食盐水冲洗。这样洗涤塑料容器，既干净又不会有副作用。
漂白粉除木器油污
厨房里的木器脏了，用漂白粉溶液浸湿几个钟头，再用清水一冲即可干净。
食醋除木器油污
厨房里韵碗橱等木器上的油污，用清水加适量食醋擦拭，可光亮如新。
草木灰除水泥灶台油污
水泥灶台用的时间长了，上面会积上一层油污一处理办法，可在头天晚上把草木灰用水拌成糊状，均匀地抹在灶台上，第二天早晨，用清水冲洗干净，灶台便焕然一新。
食醋除灯泡油污
厨房里的灯泡，很容易被油熏积垢，影响照明度。用布头蘸温热醋进行擦拭，可使灯泡透亮如新。
食醋除排气扇油污
厨房里的排气扇被油烟熏脏后，既影响美观，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油污就容易被擦掉。
洗衣粉、烟蒂除玻璃油污
厨房中的玻璃或纱窗，容易被油烟熏污。清洗时，可用洗衣粉化水，再加几个烟蒂，用抹布蘸此溶液擦洗，效果极佳。
食醋除地板油污
厨房和厅室因做饭或用餐，水泥地上常有一层油污，既不卫生，又不雅观。若倒上一些食醋，再用拖把用力拖几遍，就能使地面光亮洁净。
碎蛋壳除油污
将蛋壳碾碎，装入空油瓶中，加水摇晃，可速去油瓶内油垢。
生石灰清洗煤油瓶
先把瓶子用清水洗一下，放进适量生石灰，再灌满水，加盖摇一阵，使石灰充分溶解，放上几个钟头，一般一次就可清洗干净。如果还有残留污迹，可把上述方法再重复进行1～2次就行了。
黄沙除油瓶积垢
油瓶里积聚的黑色油腻，不但难看，还有股怪味。如家里没有长柄刷子，可在瓶内装适量细黄沙(或食盐)和小半瓶碱水，堵住瓶口用力摇动，油腻即可除掉。
大米水去油污
如果衣服上不小心沾到油污，不要担心，用淘大米的水浸泡一段时间，然后用肥皂搓洗，会比较容易。
卫生纸去除纸上油污
先把纸放在平整的桌面上，然后把卫生纸放在纸上，用熨斗烫卫生纸，油污就会被卫生纸吸走。
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