2023年的冬天，是个寒冷的冬天，各种寒潮高能预警。能喝上一碗沙参麦冬汤真的是暖胃又暖心，下面，我们一起去学习一下沙参麦冬汤的做法吧！
准备材料：净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块
做法：1、净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。
2、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
3、老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。
沙参麦冬汤具有清养肺胃，生津润燥的好处，主要用来治疗燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，具有很好的润肺止咳的效果，用沙参来煲汤具有很好的作用，那么，? 沙参麦冬汤很早就被记载了，有什么功效呢? 沙参麦冬汤记载于清代温病学家吴鞠通所著《温病条辨》的《上焦篇·秋燥》[1]，组成为沙参、麦冬、玉竹、甘草、冬桑叶、生扁豆、天花粉共七味药。沙参能清肺养阴且益肺气，益气生津，去肺之虚火，补而不腻;麦冬为清润之品，能清心降火、润肺止咳、养胃生津;玉竹滋阴润肺、养胃生津;甘草能清宣肺燥、抗炎，协和诸药，使之不争;桑叶善于散风热而泄肺热;天花粉能清肺润燥、生津解渴;扁豆健脾化湿。全方配伍共奏滋阴润肺，润泽皮肤的功效。 沙参麦冬汤清养肺胃，生津润燥。治燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。 那么沙参麦冬汤怎么做? 沙参麦冬汤的做法非常简单，取沙参9克 玉竹6克 生甘草3克 冬桑叶4.5克 麦冬9克 生扁豆4.5克 花粉4.5克，用水1升，煮取400毫升，日服二次。对于久热久咳者，可加加地骨皮9克。 通过以上介绍，大家对沙参都有了一定了解了吧，如有需要，康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用，为病患朋友提供厂家直供、低价，绝对正品的优质药品。
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本文概览：2023年的冬天，是个寒冷的冬天，各种寒潮高能预警。能喝上一碗沙参麦冬汤真的是暖胃又暖心，下面，我们一起去学习一下沙参麦冬汤的做法吧！准备材料：净老鸭500g，瘦猪肉200g，...